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O Hard Rock Cafe está no clima dos apaixonados e montou um cardápio exclusivo para a data com sabores únicos e vinhos selecionados. Com início marcado para o dia 7 e encerramento no dia 12, o Cafe se propõe a oferecer uma experiência diferenciada e com todos os cuidados que o momento pede. “Queremos proporcionar um jantar mais intimista, com música ao vivo, sabores exclusivos da nossa marca, dessa forma, possibilitando que cada casal escolha o dia que quer comemorar, sem aglomeração e com todos os cuidados necessários. Estamos oferecendo uma semana toda de comemoração para os casais por isso, para garantir segurança e um espaço adequado para cada um que vier ao Hard Rock”, comenta Lauro Sobreira, General Manager na HRC Fortaleza.

Menu especial 

O menu Dia dos Namorados é composto por um jantar completo para duas pessoas, a entrada: Spring Roll e, como opções de pratos principais temos: The Classic Parmegiana Chicken, Blue Cheese Fillet e Muse Fish. A finalização do menu fica à cargo do New York Cheesecake ou Homemade Brownie. Acompanhe o menu detalhado a seguir:

Entrada 

Spring Roll

Deliciosos rolinhos primavera recheados com espinafre, feijões, milho, pimenta jalapeño e mix de queijos. Acompanha uma porção picante de molho chipotle.

Prato Principal

The Classic Parmegiana Chicken

Filé de frango todo trabalhado na crocância da farinha panko, que é temperada com mix de especiarias. Ele também conta com um molho especial, feito de forma artesanal,  com tomates italiano e ervas frescas. O acompanhamento é feito pelo talharim, salteado na Herb Garlic Butter (manteiga temperada com ervas e alho na medida certa) e finalizado com folhas manjericão crocante.

Blue Cheese Fillet 

Esse prato fica à cargo de uma dupla quase inseparável. Temos o Filet Mignon grelhado à perfeição, coberto com delicioso molho de queijo gorgonzola. E ajudando a intensificar os sabores, o acompanhamento é feito por um talharim importado, salteado com garlic Oil. Esse último sendo receita exclusiva do Cafe.

Muse Fish

Prato com o atemporal molho Belle Muniére, de sabor leve e marcante. Tilápia grelhada em manteiga de ervas, coberta com camarões salteados, finamente temperados, alcaparras e champignons. De acompanhamento temos arroz de brócolis

Sobremesa

Homemade Brownie

Para os amantes de chocolate temos uma massa de brownie fofinha e molhada, acompanhada por sorvete bem cremoso e lascas de nozes.

New York Cheesecake

A cremosidade do cheesecake combinado com uma saborosa calda de morango, bem no estilo novaiorquino, promete fazer o seu jantar ainda mais romântico.

E não dá para ter um jantar romântico sem um belo vinho. O Cafe oferece opções inesquecíveis. Para essa semana especial, temos um presente para o encontro dos apaixonados. Para os casais, na compra de uma taça do vinho Castillo de Molina Cabernet Sauvignon a outra será cortesia do Cafe.

Música ao vivo

A trilha sonora do jantar conta com a presença de bandas e cantores diversos, acompanhe a agenda a seguir:

Segunda-feira (07/06): Banda Fest Dominus

Terça-feira (08/06): Banda Reite

Quarta-feira (09/06): Banda 4 ventos

Quinta-feira (10/06): Banda Mavericks

Sexta-feira (11/06): Marília Lima

Sábado (12/06): Vinny Fist

Todas as bandas foram escolhidas com exclusividade para a Love Week. Além disso, um setlist especial não poderia faltar para essa comemoração, afinal, para criar um clima de romance esse toque não poderia faltar. A nossa lista de músicas é surpresa, um mistério sempre cai bem na semana dos namorados.